Sås, fetaostsås
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 6 portioner
Fetaostsås är en krämig grekinspirerad sås på matlagningsyoghurt och mosad fetaost med olivolja, svarta oliver, vitlök och oregano. Den salta osten och oliverna ger mycket smak, medan cayennepepparn bidrar med lite hetta. Perfekt till grillat lamm, kyckling och grönsaker.
Ingredienser
- 3 dl matlagningsyoghurt
- 150 g fetaost
- 1½ msk olivolja
- 7½ svarta, skivade oliver
- 1½ vitlöksklyftor
- 1½ tsk torkad oregano eller 1 msk hackad färsk
- 1½ krm cayennpeppar
- salt
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Mosa fetaosten och blanda med övriga ingredienser
- Smaka av med salt
- Låt såsen vila så att smakerna hinner blanda sig ordentligt