gorgonzolakyckling

Ingredienser

• 4 kycklingklubbor
• 2 msk smör
• 4 selleristjälkar
• nymald svartpeppar
• 3 dl vispgrädde
• 1 msk kycklingfond
• 1 - 2 vitlöksklyftor
• 75 - 100 g gorgonzola
• 2 dl blå druvor
• Tillbehör:
• ris eller klyftpotatis

Gör så här

1. Dela kycklingklubborna och bryn dem gyllene runtom i matfettet i en gryta
2. Ansa sellerin och skär den i mindre bitar
3. Lägg i en gryta tillsammans med kycklingen
4. Mal över lite svartpeppar
5. Tillsätt grädde och kycklingfond
6. Pressa ner vitlöken och sjud under lock 30 - 40 minuter
7. Dra grytan från värmen, tillsätt gorgonzola och rör tills den smält
8. Smaka av och tillsätt druvorna