kaneldoftande rabarberkaka
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Rabarber
Ingredienser
- 175 g smör
- 2½ dl socker
- 2 ägg
- 4½ dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 msk bakpulver
- 1 krm salt
- 3 dl gräddfil
- ½ l rabarber i bitar
- 1 tsk kanel
- 1 dl socker
Gör så här
- Ugn: 175°
- Rör matfett och socker krämigt
- Tillsätt äggen, ett i sänder
- Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt
- Vänd ner detta växelvis med gräddfilen i smeten
- Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbar kant och diameter 24 cm
- Blanda rabarber, socker och kanel
- Fördela blandningen över smetet
- Grädda i nedre delen av ugnen 50 - 55 minuter