Färsbiffar i gräddig tomatsås

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Köttfärs Mängd: 2 portioner

Färsbiffar i gräddig tomatsås är stora köttfärsbiffar som får puttra i krossade tomater med grädde, soja och basilika. Enkel och god vardagsmat.

Ingredienser

200 g köttfärs
½ tsk salt
½ krm svartpeppar
¾ msk potatismjöl
½ dl mjölk
½ burk krossade tomater (400 g)
½ dl mellangrädde
½ tsk soja
hackad färsk basilika

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk
Forma till 4 stora biffar
Stek biffarna i smör i en stekpanna i ca 5 minuter
Häll av vätskan från tomaterna och blanda med grädde, soja och basilika
Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan
Låt dem puttra i 3 - 4 minuter
Servera med kokt pasta, couscous eller potatis