pösiga potatisplättar med bacon ca 14 st
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Potatis
Portioner: 2
Ingredienser
- 2 ägg
- 1 dl gräddmjölk
- 1 tsk bakpulver
- 300 g kokt potatis, kall och riven
- ½ tsk muskot
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 140 g bacontärningar
- 2 msk smör
Gör så här
- Vispa samman ägg och gräddmjölk i en bunke
- Tillsätt bakpulver, potatis, muskot, salt, peppar och bacon
- Rör till en jämn smet
- Klicka smet i gyllenbrunt smör i en stekpanna
- Sänk värmen och stek plättarna pösiga och gyllene
- Vänd försiktigt och stek på andra sidan
- Servera med råkostsallad och lingon