cannelloni med grekiska tongångar

Ingredienser

• 1 paket färsk lasagne á 200 g
• 250 g djupfryst bladspenat
• 250 g champinjoner
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk salt
• 1 krm peppar
• 150 g fetaost
• 2 pkt Kelda ostsås á 2½ dl
• 10 - 12 cocktailtomater

Gör så här

1. Ugn: 200°
2. Tina spenaten och krama ur den mesta vätskan.
3. Grovstrimla spenaten och ansa och skiva svampen.
4. Skala och finhacka vitlöken.
5. Fräs vitlök och svamp i lite matfett.
6. Tillsätt spenat och krydda med salt och peppar.
7. Låt det fräsa någon minut.
8. Tillsätt 1 dl av ostsåsen och rör om så att det blandar sig väl.
9. Skär 10 cm breda plattor av lasagnen.
10. Fördela spenatröran och smulad fetaost över dem.
11. Rulla samman plattorna från kortsidan.
12. Lägg dem i en smord eldfast form och häll över resterande sås.
13. Lägg tomaterna runtom.
14. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter tills allt har lite färg och är genomvarmt.