Falukorv med sting

Falukorv med sting är falukorv som gräddas i en kryddig sås av krossade tomater, vitlök, curry, sambal oelek och grädde, toppad med ost. Servera med ris.

Ingredienser

• 100 g krossade tomater
• ¼–½ pressad vitlöksklyfta
• 0,6–1¼ krm curry
• ¼ krm sambal oelek eller kajennpeppar
• ½ msk ketchup eller chilisås
• 0,6 krm salt
• ½ dl matlagningsgrädde
• 150 g falukorv
• ¼ dl riven ost
• Till servering: Ris och broccoli

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Ugn: 225°
2. Smörj en ugnssäker form
3. Blanda tomater, vitlök, curry, sambal oelek, ketchup, salt och grädde
4. Häll det i formen
5. Skiva korven och lägg den ovanpå
6. Strö över osten
7. Grädda i ca 20 minuter