Falukorv med sting
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 14 portioner
Falukorv med sting är falukorv som gräddas i en kryddig sås av krossade tomater, vitlök, curry, sambal oelek och grädde, toppad med ost. Servera med ris.
Ingredienser
- 1,4 kg krossade tomater
- 3½–7 pressade vitlöksklyftor
- 1¾–3½ tsk curry
- 3½ krm sambal oelek eller kajennpeppar
- 7 msk ketchup eller chilisås
- 1¾ tsk salt
- 7 dl matlagningsgrädde
- 2,1 kg falukorv
- 3½ dl riven ost
- Till servering: Ris och broccoli
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Smörj en ugnssäker form
- Blanda tomater, vitlök, curry, sambal oelek, ketchup, salt och grädde
- Häll det i formen
- Skiva korven och lägg den ovanpå
- Strö över osten
- Grädda i ca 20 minuter