Falukorv med sting
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 6 portioner
Falukorv med sting är falukorv som gräddas i en kryddig sås av krossade tomater, vitlök, curry, sambal oelek och grädde, toppad med ost. Servera med ris.
Ingredienser
- 600 g krossade tomater
- 1½–3 pressade vitlöksklyftor
- ¾–1½ tsk curry
- 1½ krm sambal oelek eller kajennpeppar
- 3 msk ketchup eller chilisås
- ¾ tsk salt
- 3 dl matlagningsgrädde
- 900 g falukorv
- 1½ dl riven ost
- Till servering: Ris och broccoli
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Smörj en ugnssäker form
- Blanda tomater, vitlök, curry, sambal oelek, ketchup, salt och grädde
- Häll det i formen
- Skiva korven och lägg den ovanpå
- Strö över osten
- Grädda i ca 20 minuter