Torsk i kokossås
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Mängd: 1 portion
Torsk i kokossås är fisk som tillagas i en sås av matyoghurt, kokosmjölk och curry. Mild och krämig. Servera med ris.
Ingredienser
- 130 g fiskfilé
- 0,6 krm salt
- ½ dl matyoghurt
- ¾ tsk vetemjöl
- ½ dl kokosmjölk
- ¾ tsk curry
- ¼ hönsbuljongtärning
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Dela fisken och salta
- Vispa ihop yoghurt, mjöl, kokosmjölk och curry och smula i buljongen i en låg vid gryta
- Låt koka upp och lägg ner fisken
- Låt sjuda under lock på svag värme 6 - 7 minuter
- Servera med ris eller pressad potatis