sackes specialfisk

Ingredienser

• 600 g torskfilé
• ½ msk marg
• ½ msk vetemjöl
• 1 tsk salt
• 1 krm vitpeppar
• 1 knippe dill
• 1 purjolök
• 2 dl gräddfil
• 1 dl majonnäs
• 2 msk senap
• 3 tsk riven pepparrot
• 4 tomater

Gör så här

1. Ugn: 225°
2. Smörj en ugnssäker form med margarin och pudra med mjöl
3. Skär fisken i centimetertjocka skivor, lägg i formen, strö salt och peppar över, Ansa och skölj grönsakerna
4. Finhacka dillen, skär purjon i nålfina strimlor
5. Täck fisken med det gröna
6. Blanda gräddfil, majonnäs, senap och pepparrot
7. Klicka såsen över fisken
8. Klyv tomaterna och lägg dem bredvid fisken