örtkryddade ostsnibbar
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Förrätt
Portioner: 15
Ingredienser
- 3 skivor vitt formbröd skuret på längden
- 1 msk mjukt smör
- 1 ask mjukost med grevé smak
- 3 msk stark riven ost
- ½ uppvispad äggvita
- 2 - 3 tsk italiensk salladskrydda
- 1 - 2 msk oregano
- lite smulad timjan
- Garnering:
- finhackad persilja och gräslök
- tomat i tunna klyftor
- tomatketchup
Gör så här
- Ugn: 250°
- Rör samman smör, mjukost, riven ost och uppvispad äggvita
- Vispa hela vitan och ta hälften
- Blanda i kryddorna och smaka av med lite salt och peppar
- Skär bort kanterna på brödet och fördela smeten över de tre landgångarna
- Strö på finhackad persilja och gräslök och tryck ned tomatklyftorna i sicksackmönster
- Droppa över tomatketchup och gratinera i ca 5 min eller tills landgångarna har fått färg
- Skär varje längd i 5 snibbar och servera dem varma