pastagratäng
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Portioner: 4
Ingredienser
- 1 hackad gul lök
- 450 g nötfärs
- 2 dl krossade tomater
- salt, peppar
- ca 1 tsk paprikapulver
- ca 1 tsk chilipulver
- ca 1 tsk oregano
- 2 msk hackad färsk timjan
- 1 rulle färsk pasta till lasagne ca 175 g
- 420 g tomatsås med chili (från burk)
- 1-2 dl riven ost
Gör så här
- Ugn: 225°
- Stek löken mjuk i smör, tillsätt färsen och stek den grynig
- Rör ner tomatkrosset
- Krydda med salt, peppar, paprika, chili och oregano till önskad smak, såsen bör vara smakrik
- Rör ner timjanhacket
- Låt svalna något
- Rulla ut lasagneplattan, lägg en sträng köttfärsröra på kortsidan och rulla lasagneplattan ett varv till ett rör
- Skär av rullen och lägg den i en smord ugnssäker form
- Fortsätt göra rullar tills köttfärsen är slut
- Häll tomatsåsen över rullarna och toppa med riven ost
- Gratinera ca 15 - 20 minuter eller tills osten har fått fin färg