Fisk i kaviarsås

Fisk i kaviarsås är torsk eller hoki som tillagas i en sås av grädde och smörgåskaviar, serverad med broccoli. Snabb och salt.

Ingredienser

• 1,65 kg torskfilé eller hokifilé
• 10⅓ dl grädde, max 5%
• 4¼ dl smörgåskaviar
• 1,4 kg broccoli

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Skär fisken i portionsbitar eller skivor
2. Krydda fisken med 1 tsk salt och 1 krm peppar
3. Blanda grädden med kaviar och vetemjöl i en traktörpanna
4. Lägg i fisken och sjud under lock 6 - 8 min
5. Tillaga broccolin enligt förpackning
6. Servera fisken med kaviarås, potatis och broccoli