tomat och ansjovisfisk

Ingredienser

• 600 g vit fiskfilé, torsk eller hoki
• 1 liten ask ansjovisfiléer (ca 50 g)
• 2½ dl Kelda italienska tomatsås med créme fraiche
• 1 msk ströbröd
• 1 knippe dill

Gör så här

1. Ugn: 225°
2. Låt ansjovisen rinna av men spara spadet
3. Hacka ansjovisen och bre den över fisken
4. Vik ihop filéerna om de är tunna
5. Lägg fisken i en smord, ugnssäker form
6. Häll över ansjovisspadet och tomatsåsen, strö över ströbröd
7. Stek fisken i övre delen av ugnen ca 15 - 20 minuter
8. Hacka dillen
9. Strö det över fisken när det återstår några minuter
10. Servera med kokt potatis och grönsaker