Lime- och honungsmarinad

Lime- och honungsmarinad är en frisk och söt marinad med limesaft, rivet limeskal, honung, färsk ingefära och vitlök. Den ger en glansig yta och fräsch smak. Passar fint till kyckling, fläsk och fisk på grillen.

Ingredienser

• Saft av 3 limefrukter
• 2 tsk rivet limeskal
• ½ dl flytande honung
• ½ dl olja
• 2 tsk färsk riven ingefära
• 2 finhackade vitlöksklyftor

Gör så här

1. Blanda samman limesaft, skal och honung
2. Vispa ner oljan och tillsätt ingefära och vitlök