Potatisgratäng

Potatisgratäng är tunt skivad potatis i lager med smulad getost, gräddad i mellangrädde och toppad med lagrad ost. Krämig och smakrik.

Ingredienser

• 1½ kg potatis
• 95 g getost
• salt, peppar
• 3¾–4½ dl mellangrädde
• 2¼ dl riven lagrad ost

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Ugn: 225° - 175°
2. Skala och skiva potatisen riktigt tunt
3. Smula getosten
4. Varva potatis, getost, salt och peppar i en smord eldfast form
5. Strö över riven ost
6. Häll över grädden
7. Grädda gratängen mitt i 225° ugn ca 10 minuter
8. Sänk värmen och stek gratängen klar i ytterligare ca 50-60 min
9. eller tills gratängen är mjuk och har fin färg