Currystuvad pasta med falukorv

Currystuvad pasta med falukorv är pastaspiraler och broccoli i en sås av lätt crème fraiche och curry, serverad med stekt falukorv. Snabb vardagsmat.

Ingredienser

• 3½ stånd broccoli
• salt
• 16¼ dl okokta pastaspiraler
• 3½ msk curry
• 3½ burkar lätt créme fraiche
• 1,95 kg falukorv

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Dela broccolin i mindre bitar
2. Koka upp rikligt med saltat vatten
3. Koka pastan nästan klar och låt broccolin koka med de 2 sista min
4. Låt rinna av i ett durkslag
5. Hetta upp curry och créme fraiche i kastrullen, låt koka upp
6. Vänd ner pasta och smaka av
7. Skiva falukorven och stek den
8. Servera korven med den currystuvade pastan