Currystuvad pasta med falukorv
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 6 portioner
Currystuvad pasta med falukorv är pastaspiraler och broccoli i en sås av lätt crème fraiche och curry, serverad med stekt falukorv. Snabb vardagsmat.
Ingredienser
- 1½ stånd broccoli
- salt
- 7½ dl okokta pastaspiraler
- 1½ msk curry
- 1½ burkar lätt créme fraiche
- 900 g falukorv
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Dela broccolin i mindre bitar
- Koka upp rikligt med saltat vatten
- Koka pastan nästan klar och låt broccolin koka med de 2 sista min
- Låt rinna av i ett durkslag
- Hetta upp curry och créme fraiche i kastrullen, låt koka upp
- Vänd ner pasta och smaka av
- Skiva falukorven och stek den
- Servera korven med den currystuvade pastan