quesadillas

Ingredienser

• 4 tortillabröd
• ½ burk taco-eller salsasås
• 4 msk smör
• 300 g nötfärs
• 2 gula lökar
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 100 g riven ost
• 1 dl créme fraiche

Gör så här

1. Ugn: 250°
2. Bryn köttfärsen, löken och vitlöken
3. Smaksätt med 3 - 4 msk taco-eller salsasås, salt och peppar
4. Lägg ut 4 tortillas och lägg köttfärs på halva tortillan
5. Strö över riven ost och vik tortillan till en halvmåne
6. Skär halvmånen i tre tårtbitar och värm i ugn tills osten har smält och tortillan fått fin färg
7. Servera med créme fraiche och någon mexikansk sås
8. Passa utmärks som förrätt