tarte de tortilla
Kategori: Mexikanskt
Underkategori: Mexikanskt
Portioner: 4
Ingredienser
- ½ förp. Tortillas (Fajita & Enchilada Size)
- 2 kycklingfiléer i små bitar
- 1 hackad gul lök
- ½ purjolök
- 100 g skivade färska champinjoner
- 2 msk smör
- 1/3 - ½ burk Green Chili
- ½ burk Thick'n Chunky Salsa
- ½ paket (ca 100 g ) Philadelphiaost
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Ugn: 225°
- Fräs kycklingbitarna
- Tillsätt lök och champinjoner och låt dem fräsa med
- Blanda ner chili, salsa och Philadelphiaost
- Rör om väl
- Varva tortillabröd med det mesta av fyllningen
- Var noga med att fyllningen täcker den översta tortillan ända ut i kanten
- Täck det översta lagret med resterande fyllning
- Strö över med ost
- Gratinera i ca 15 minuter tills tårtan blivit genomvarm och osten fått fin färg