guacamole

Ingredienser

• 2 avocador
• saft av ½ citron
• 1 liten gul lök
• 2 tomater
• 1 - 2 pressade vitlöksklyftor
• salt, peppar

Gör så här

1. Dela avocadorna och ta bort kärnorna
2. Gröp ur fruktköttet och lägg det i en mixer eller matberedare
3. Tillsätt citronsaft och kör till en puré
4. Skala löken och finhacka den
5. Kärna ur tomaterna och finhacka dem
6. Lägg ner lök, tomater och pressad vitlök
7. Smaka av med salt och peppar