Kassler i dragonkryddad sås
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Kassler
Mängd: 4 portioner
Kassler i dragonkryddad sås är kassler med en sås av lök, champinjoner, buljong, chilisås och dragon. Kalorisnål och smakrik.
Ingredienser
Sås
- 1 - 2 gula lökar
- 100 - 200 g champinjoner
- 2 tsk flytande margarin
- 1 msk matlagningsmjöl
- 1½ dl kött- eller grönsaksbuljong
- 2 msk chilisås
- 1 tsk torkad dragon
- 2 msk matlagningsgrädde
Gör så här
- Värm kassler i folie i ugnen eller utan folie i mikron
- Finhacka lök och svamp och fräs på låg värme i margarinet
- Strö på mjölet, rör om och späd med buljongen
- Smaksätt med chilisås och dragon och runda av med matlagningsgrädde
- Servera med ris, pasta eller kokt potatis