Kassler i dragonkryddad sås

Kassler i dragonkryddad sås är kassler med en sås av lök, champinjoner, buljong, chilisås och dragon. Kalorisnål och smakrik.

Ingredienser

• 720 g kassler

Sås

• 3–6 gula lökar
• 300–600 g champinjoner
• 2 msk flytande margarin
• 3 msk matlagningsmjöl
• 4½ dl kött- eller grönsaksbuljong
• 6 msk chilisås
• 1 msk torkad dragon
• 6 msk matlagningsgrädde

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Värm kassler i folie i ugnen eller utan folie i mikron
2. Finhacka lök och svamp och fräs på låg värme i margarinet
3. Strö på mjölet, rör om och späd med buljongen
4. Smaksätt med chilisås och dragon och runda av med matlagningsgrädde
5. Servera med ris, pasta eller kokt potatis