Kassler i dragonkryddad sås

Kassler i dragonkryddad sås är kassler med en sås av lök, champinjoner, buljong, chilisås och dragon. Kalorisnål och smakrik.

Ingredienser

• 780 g kassler

Sås

• 3½–6½ gula lökar
• 330–650 g champinjoner
• 6½ tsk flytande margarin
• 3½ msk matlagningsmjöl
• 5 dl kött- eller grönsaksbuljong
• 6½ msk chilisås
• 3½ tsk torkad dragon
• 6½ msk matlagningsgrädde

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Värm kassler i folie i ugnen eller utan folie i mikron
2. Finhacka lök och svamp och fräs på låg värme i margarinet
3. Strö på mjölet, rör om och späd med buljongen
4. Smaksätt med chilisås och dragon och runda av med matlagningsgrädde
5. Servera med ris, pasta eller kokt potatis