Kassler i dragonkryddad sås
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Kassler
Mängd: 3 portioner
Kassler i dragonkryddad sås är kassler med en sås av lök, champinjoner, buljong, chilisås och dragon. Kalorisnål och smakrik.
Ingredienser
Sås
- ¾–1½ gula lökar
- 75–150 g champinjoner
- 1½ tsk flytande margarin
- ¾ msk matlagningsmjöl
- 7½ msk kött- eller grönsaksbuljong
- 1½ msk chilisås
- ¾ tsk torkad dragon
- 1½ msk matlagningsgrädde
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Värm kassler i folie i ugnen eller utan folie i mikron
- Finhacka lök och svamp och fräs på låg värme i margarinet
- Strö på mjölet, rör om och späd med buljongen
- Smaksätt med chilisås och dragon och runda av med matlagningsgrädde
- Servera med ris, pasta eller kokt potatis