Fyllda frukostkorvar
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Korv
Mängd: 10 portioner
Fyllda frukostkorvar är magra korvar fyllda med äpple, purjolök, mager ost och curry och gräddade i ugnen. En kalorisnål och lite annorlunda korvrätt.
Ingredienser
- 750 g mager frukostkorv
- 5 tsk flytande margarin
- 2½ äpplen
- 2½ små purjolökar
- 100 g mager ost i kuber
- 1¼–2½ tsk curry
- salt och peppar
- 2½ msk matlagningsgrädde
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200 - 225°
- Finhacka äpple, purjolök, ost och blanda ihop med margarin, lite curry, salt, peppar och grädde
- Skåra korven och fyll den
- Lägg sedan i ugnsfast form och gratinera tills fyllningen är halvsmältande
- Servera med potatismos