Fyllda frukostkorvar
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Korv
Mängd: 7 portioner
Fyllda frukostkorvar är magra korvar fyllda med äpple, purjolök, mager ost och curry och gräddade i ugnen. En kalorisnål och lite annorlunda korvrätt.
Ingredienser
- 530 g mager frukostkorv
- 3½ tsk flytande margarin
- 1¾ äpplen
- 1¾ små purjolökar
- 70 g mager ost i kuber
- 0,9–1¾ tsk curry
- salt och peppar
- 1¾ msk matlagningsgrädde
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200 - 225°
- Finhacka äpple, purjolök, ost och blanda ihop med margarin, lite curry, salt, peppar och grädde
- Skåra korven och fyll den
- Lägg sedan i ugnsfast form och gratinera tills fyllningen är halvsmältande
- Servera med potatismos