torsk i örtagårdssås
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Torsk
Portioner: 1
Ingredienser
- 1 tsk vetemjöl
- 1 dl standardmjölk
- 1/4 fiskbuljongtärning
- 1 tsk pressad citron
- 1 krm dragon
- 1 krm körvel
- 1 krm rosmarin
- 150 g torskfilé
- 2 krm salt
- Tillbehör:
- 50 g kokt purjolök
- 75 g kokta morötter
- 1½ dl kokt ris
Gör så här
- Vispa ut mjölet i mjölken i en liten kastrull
- Tillsätt buljong, citron och kryddor
- Låt såsen koka upp
- Salta fisken, vik ihop den om den är tunn och lägg ner den i såsen
- Koka fisken på svag värme under lock ca 5 minuter
- Servera med kokta grönsaker och ris