indonesisk gryta
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Gryta
Portioner: 4
Ingredienser
- 480 g griskött
- 1 gul lök
- ½ dl soja
- 1½ dl äppeljuice
- 1½ tsk curry
- ½ tsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk vinäger
- 1 msk vetemjöl
Gör så här
- Skär köttet i strimlor
- Skala och hacka löken
- Blanda i en skål soja, juice, lök, pressad vitlök, kryddor och vinäger
- Lägg i köttet och blanda om
- Låt stå 2 - 8 timmar i kylskåpet
- Lägg över i en kastrull
- Strö över mjölet och blanda om
- Låt koka under lock tills det är mört ca 15 - 20 minuter
- Smaka av
- Servera med ris, bananer, mango chutney och ananas