Indonesisk gryta
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Gryta
Mängd: 8 portioner
Indonesisk gryta är strimlat griskött i en sås av soja, äppeljuice, curry, ingefära, vitlök och vinäger. Söt, salt och kalorisnål. Servera med ris.
Ingredienser
- 960 g griskött
- 2 gula lökar
- 1 dl soja
- 3 dl äppeljuice
- 1 msk curry
- 1 tsk ingefära
- 4 vitlöksklyftor
- 4 msk vinäger
- 2 msk vetemjöl
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär köttet i strimlor
- Skala och hacka löken
- Blanda i en skål soja, juice, lök, pressad vitlök, kryddor och vinäger
- Lägg i köttet och blanda om
- Låt stå 2 - 8 timmar i kylskåpet
- Lägg över i en kastrull
- Strö över mjölet och blanda om
- Låt koka under lock tills det är mört ca 15 - 20 minuter
- Smaka av
- Servera med ris, bananer, mango chutney och ananas