Chili con carne

Chili con carne är mager köttfärs med lök, krossade tomater, vita bönor och kidneybönor kryddad med chili. Mättande och kalorisnål.

Ingredienser

• 750 g mager köttfärs
• 6 gula lökar
• 600 g krossade tomater (½ burk)
• 600 g vita bönor i tomatsås (½ burk)
• 600 g konserverade kidneybönor
• 3 msk tomatpuré
• 1½ tsk chilipulver ta mer
• salt

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Skala och hacka löken
2. Blanda den i tomatkrosset och låt det koka upp i en kastrull
3. Smula i köttfärsen och låt den koka upp
4. Rör den grynig med en gaffel under tiden
5. Låt den koka på svag värme ca 5 minuter
6. Blanda i de båda bönsorterna, tomatpurén och chilipulvret
7. Låt allt bli varmt
8. Smaksätt med salt om det behövs
9. Serveras gärna i pitabröd eller med bakad potatis