Vitlökspotatis
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Potatis
Mängd: 4 portioner
Vitlökspotatis är potatis kokt med vitlök och mosad med lättmjölk, örtmjukost och lättmargarin, toppad med persilja. Ett krämigt men lättare mos.
Ingredienser
- 450 g potatis
- 1 vitlöksklyfta
- 1½ dl lättmjölk
- 1 msk mager mjukost med vitlök och örter
- 4 tsk lättmargarin
- persilja
Gör så här
- Skala potatisen och koka den mjuk i vatten med vitöklklyfta och salt
- Låt den rinna av väl
- Mosa potatisen och blanda med mjölk, mjukost och margarin
- Hetta upp moset, smaksätt mer om det behövs och strö över hackad persilja