Vitlökspotatis
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Potatis
Mängd: 3 portioner
Vitlökspotatis är potatis kokt med vitlök och mosad med lättmjölk, örtmjukost och lättmargarin, toppad med persilja. Ett krämigt men lättare mos.
Ingredienser
- 340 g potatis
- ¾ vitlöksklyfta
- 7½ msk lättmjölk
- ¾ msk mager mjukost med vitlök och örter
- 1 msk lättmargarin
- persilja
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skala potatisen och koka den mjuk i vatten med vitöklklyfta och salt
- Låt den rinna av väl
- Mosa potatisen och blanda med mjölk, mjukost och margarin
- Hetta upp moset, smaksätt mer om det behövs och strö över hackad persilja