Ingredienser
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 äggula
- 5 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 100 g mandelmassa
- 2 dl havregryn
- 100 g smör
- 1 dl vetemjöl
Gör så här
- Ugn: 200°
- Hacka snabbt samman alla ingredienserna till mördegen
- Dela den i 4 lika stora bitar och rulla ut dessa till strängar lika långa som en plåt
- Platta ut dem något
- Tryck en fördjupning i mitten på varje längd och gör därefter fyllningen
- Riv mandelmassan
- Tillsätt havregryn, matfett och vetemjöl och arbeta samman till en smidig deg
- Dela den i fyra delar
- Rulla ut fyllningen till strängar att lägga i fördjupningen i mördegslängderna
- Grädda längderna i 12 - 14 minuter
- Ta ut och dela dem i trekantiga snittar medan de ännu är varma
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Portioner: 45