TZATZIKI, TURKISK YOGHURT
Beskrivning
-
2 dl turkisk yoghurt
½ gurka grovt riven
½ tsk salt
1 krossad vitlöksklyfta
1 krm svartpeppar
1 krm vinäger
1 tsk olivolja
Riv gurkan grovt, salta och låt rinna av ca 20 minuter. Blanda allt och låt stå kallt en stund före servering.