GRILJERING TILL JULSKINKA
Beskrivning
-
3 msk söt, stark och grovkornig senap
2 äggulor eller ett ägg
4 msk ströbröd
1 msk hela svarta senapskorn
Ugn: 250°
Blanda senap, äggulor, ströbröd och senapsfrön. Bred blandningen på ovansidan av skinkan. Lägg den på plåt med bakplåtspapper och griljera 10 - 15 minuter tills den fått fin färg.