VALNÖTSKAKOR
Beskrivning
-
100 g valnötter
150 g matfett
½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
½ dl potatismjöl
2½ dl vetemjöl
Garnering:
valnötter eller choklad
Ugn: 175°
Mal valnötterna. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt valnötter, vaniljsocker, potatismjöl och vetemjöl. Arbeta ihop till en deg. Rulla bollar och lägg på pappersklädd plåt. Tryck ner en valnöt i varje kaka eller garnera de färdiga kakorna med smält choklad. Grädda ca 12 min.