KOKOSTOPPAR
Beskrivning
-
50 g smör
2 ägg
1 dl socker
5,5 dl kokosflingor
1 lime, rivet skal
1½ msk ljus rom
Ugn: 175°
Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser Låt smeten vila i ca 10 minuter. Klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakpapper. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.