GRYTA MED SKOGSSVAMP
Beskrivning
-
ca 500 g lårfilé
salt
peppar
1 knippa salladslök
100 g körsbärstomater
200 g skogschampinjoner
1 burk skogssvamppanna (310 g kantarell/champinjon )
Tillbehör:
färsk pasta
Dela filéerna i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i en panna. Kryda med salt och peppar. Tillsätt strimlad salladslök och delade körsbärstomater som får steka med ett par min. Bryn skivade champinjoner, tillsätt skogssvamppannan inklusive kryddor i locket och koka samman till en sås. Blanda nykokt pasta med kyckling, körsbärstomater och salladslök. Servera såsen till.