GRYTA MED ÄDELSOST GJORD PÅ BENFRI KOTLETT
Beskrivning
-
600 g benfri kotlettrad
2 msk smör
75 g ädelost
1 dl tomatpuré
1 - 2 vitlöksklyftor
3 dl köttbuljong
2 dl matlagningsgrädde
100 g färska champinjoner
salt, svartpeppar
½ tsk oregano
1 msk kinesisk soja
Skär köttet i tärningar och svampen i skivor och bryn det i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg över i en gryta. Smula ner ädelosten. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök och buljong. Låt sjuda under lock i ca 15 minuter. Rör ner grädden i grytan. Smaka av med oregano, salt, peppar och kinesisk soja.