SEMIFREDDO AL LIMONCELLO
Beskrivning
-
2 ägg
5 msk socker
3/4 - 1 dl pressad citronsaft
rivet skal av 1 citron
1 dl limoncello
2 dl vispgrädde
Vispa äggulor och socker poröst. Tillsätt citronsaft, -skal och limoncello. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden fluffig. Vänd försiktigt ner både äggvitor och grädde. Häll upp i portionsformar eller en stor form och ställ in i frysen ett par timmar.