HUSETS KASSLERGRYTA
Beskrivning
-
500 g benfri kassler
200 g skivade champinjoner
1-2 msk smör eller marg.
1 röd och 1 grön paprika
100 g ädelost
2 dl créme fraiche gärna lätt
Fräs svampen i matfett tills det "knäpper" i den. Strimla kasslern och blanda ner den i svampen. Strimla paprikorna och låt dem fräsa med en stund. Smula ner osten, rör om och låt den smälta. Blanda ner créme fraiche och låt grytan sjuda upp och bli genomvarm. Servera med pasta.