saffranspannkaka
Ingredienser
- 5 dl risgrynsgröt
- 2 ägg
- 3/4 dl vispad grädde
- 2 msk honung
- 1 pkt stött saffran
- 1 krm kardemumma
- 50 g skållad hackad mandel
- 3 droppar bittermandelolja
Instruktioner
Ugn: 225°
Koka risgrynsgröt enl. anvisningar och låt svalna. Blanda gröten med övriga ingredienser, och häll smeten i en vid smord och ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen tills smeten har stelnat och ytan har fått fin färg, ca 30 min. Servera ljummen med vispad grädde och salmbärssylt (blåhallon), hallonsylt eller drottningsylt.
Koka risgrynsgröt enl. anvisningar och låt svalna. Blanda gröten med övriga ingredienser, och häll smeten i en vid smord och ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen tills smeten har stelnat och ytan har fått fin färg, ca 30 min. Servera ljummen med vispad grädde och salmbärssylt (blåhallon), hallonsylt eller drottningsylt.