SAFFRANSRIS
Beskrivning
-
1 stor gul lök
3 dl långkornigt ris
6 dl vatten
3/4 tsk salt
1 paket saffran
Skala och finhacka löken. Fräs lök och ris i en kastrull tillsammans med lite matfett. Tillsätt vatten och saffran. Låt riset koka på svag värme under lock ca 20 minuter eller tills vätskan har kokat in.