WOKAD KASSLER
Beskrivning
-
400 - 500 g kassler i strimlor
Marinad:
½ dl olja
1 msk soja
1-2 msk färsk, riven ingefära
2 pressade vitlöksklyftor
pressad saft av 1 lime
1 påse blandade wokgrönsaker, 600 g
olja. soja, wokkrydda
Blanda marinaden och lägg i kasslern. Hetta upp en wok, stor stekpanna eller stekgryta och woka kasslern snabbt i olja under omrörning. Ta upp den och tillsätt ev överbliven marinad + lite olja. Woka grönsakerna under omrörning, krydda och blanda i kasslern. Hetta upp och smaka av. Servera med jasminris och asiatisk chilisås.