rotsaksplättar
Ingredienser
- 3 ägg
- 4½ dl mjölk
- 1½ dl vetemjöl
- 1½ morot
- 100 g potatis
- salt
- peppar
Instruktioner
Vispa ihop ägg, mjölk och mjöl till en smet. Skala och riv morot och potatis fint och blanda ner i smeten. Smaka av med salt och peppar och rör om. Stek tunna små pannkakor. Servera med lingon.