VETESURDEG

Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

Vispa ihop 2 dl kallt vatten med 2½ dl vetemjöl till en slät smet i en stor bunke. Obs!Surdeg kan bubbla enormt. Plasta in och låt stå i 2 dygn i rumstemperatur. Vispa i 1 dl vatten och 1½ dl vetemjöl. Plasta in och låt stå i 1 dygn. Tillsätt åter 1 dl vatten och 1½ dl vetemjöl. Plasta in och låt stå 1 dygn.