sotare

Ingredienser

  • 200 g sötmandel
  • 4 äggvitor
  • 2 1/4 dl socker
  • 2 msk kakao

Instruktioner

Ugn: 200°

Mal hälften av mandeln och hacka resten fint. Vispa äggvitorna vita och styva. Tillsätt sockret, lite i taget. Vänd försiktigt ner mandeln blandat med kakaon. Klicka ut smeten på en plåt. Grädda kakorna i ca 9 min.