CITRONMUFFINS
Beskrivning
-
2 ägg
1½ dl socker
1 hg smält smör
½ dl mjölk
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
skal av 1 citron
Ugn: 225°
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt mjölet omväxlande med smöret och mjölken. Häll ca 1½ msk i varje form. Grädda ca 12 minuter.